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La promotion interne chez Sodexo

Activité au 3è trimestre 2008

Soexo s'agrandit en France

Sociétés de restauration collective

Demande d'augmentation au Japon

 
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Sociétés de restauration collective

 

Sodexho

Le groupe de restauration et de services est le numéro 1 mondial dans son secteur. Il est piloté depuis deux ans par Michel Landel.

Annonce, le 15 novembre 2007, d’un bénéfice net annuel en hausse de 7,5 %, à 347 millions d’euros.

En 2008, le champion de la restauration collective s’est fixé un objectif de croissance interne supérieur à 7 %.

En France : 1,3 million de consommateurs chaque jour, 1,5 milliard d'euros de chiffre d'affaires, 3000 sites, 25 000 collaborateurs


 

 

Elior

3è en Europe, 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires, 60 000 collaborateurs

(Marques : Avenance, Arpège, LRP)

 

 

Score

Crée en 1972, Score Groupe est aujourd’hui leader sur le marché de la restauration et des services en collectivité.

Dans chaque industrie, il y a un agitateur. Un acteur dont le credo est justement de ne pas faire comme les autres. C’est dans cet esprit que j’ai crée le Groupe en 1972. Si votre stratégie est de ne pas faire comme tout le monde, alors nous avons des choses à nous dire.  

 

 

Compass group

En France, 1 milliard d'euros de chiffre d'affaires, 17 000 collaborateurs, 2 650 restaurants
Dans le Monde, 15,82 milliards d'euros de chiffre d'affaires, 400 000 collaborateurs, 13ème employeur mondial, Présence dans ~70 pays

Eurest est la marque de Compass Group France, spécialisée dans la restauration des  entreprises et des administrations. 

Recrutement

 

 

Sogeres

"invente la restauration ressourcement."

CA ~ 400 millions d'euros 41% Entreprises, 30% Scolaires, 17% Santé, 12% L'affiche

+ 2,9 % de croissance continue dans un marché très concurrentiel

5880 collaborateurs sur 2200 restaurants et sites

Cuisiniers, ambassadrices du goût, pâtissiers, livreurs, plongeurs, préparatrices hors d'oeuvres, nutritionnistes, décoratrices, formateurs, architectes, directeurs clientèle.

 

 

Mille et Un Repas

Technoparc du Moulin Berger - 3 allée du Moulin Berger - Bat. 3
69130 ECULLY ou ddubost@1001repas.fr

Mille et Un Repas, 400 collaborateurs, 85 restaurants, 275 clients, 19 millions d'euros de chiffre d'affaires et bientôt 10 ans d'activité au service des collectivités.

 

 

Le Parc Disneyland

Parc à thèmes de la Walt Disney Company situé en France, en Seine-et-Marne à Marne-la-Vallée. Il s'est d'abord appelé Euro Disneyland jusqu'en 1994 puis Disneyland Paris jusqu'en 2002 où il acquis son nom actuel de Parc Disneyland. Ces changements successifs de nom symbolisent aussi la difficulté du parc à trouver son identité et sa fréquentation. Le parc n'appartient pas directement à la Walt Disney Company mais à Euro Disney Associés SNC détenu par Euro Disney SCA.

Il s'agit du deuxième site touristique le plus visité en France, après Notre-Dame de Paris, avec 12,2 millions de visiteurs par an.

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Sociétés de restauration collective
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décroissante.
Pseudo Le 25-4-2014. Titre


Océane le 2-6-2013. Emploi en alternance
Bonjour je vais aller en BTS diététique en Alternance pour la rentrée de octobre 2013 , je voudrais savoir où je pourrais trouver une entreprise qui accepte les BTS diététique en alternance ?


patann le 28-3-2012. patann2903@hotmail.fr
elle doit faire un stage scolaire a sodexo


patann le 28-3-2012. patann2903@hotmail.fr
bonjour que veut dire e d s dans la restaurationd evoir de ma fille ont ne trouvent pas exactement la reponse merci ann


Cuisto le 15-1-2012. Hello Nine
T'as pas tord, le serveur lui au moins peu espérer un pourboire bien que ce ne soit pas toujours les plus riches les plus généreux.
Avec la TVA à 5,5 ils devaient augmenter les salaires de 3 à 5% !
La France, pays de la gastronomie pourrait faire un effort.


Nine le 9-1-2012. A 1200 ou 1300 net Autant prendre un boulot non qualifié
Quand je vois des cuisiniers, payer 1200 net à Paris dans des quartiers dit chic. Autant prendre un boulot non qualifié..n'importe lequel ?



bouf le 22-10-2011. le temps de l'escavage
plus l'entreprise est bien classée , plus l'entreprise gratte sur les salaires des employés. Ce n'est pas du tout classée sur le critère qualité mais sur le critère CHIFFRE D'AFFAIRE .Alors SODEXO la honte "esclavage" suivi de près par ELIOR


Solidarité le 29-7-2011. Un mot magnifique appliqué aux autres !
Lorsque la restauration collective intervient dans une entreprise, elle nourrit des salariés. Le comité d'entreprise cherche la meilleure prestation au moindre prix. C'est très louable, il y a pourtant un autre élément qui devrait être pris en compte, les conditions de travail et les salaires des cuisiniers. A tarif et prestations sensiblement égales ce dernier critère devrait l'emporter au nom de la solidarité entre les salariés.
Transmettez cette idée autour de vous, qui sait si elle n'arrivera pas à progresser ?


Cuisto le 10-3-2011. Bonjour didou
Sodexo n'a pas très bonne réputation chez son personnel. La concurrence acharnée que se font toutes ces societes entraîne le service vers le bas. C'est très dommage.
Les sociétés qui joueront trop avec le feu seront perdante car tout se sait dans la profession.

Pourquoi ne pas demander aux comités d'entreprise des entreprises qui font appel à ces société d'exiger outre des repas de qualité du personnel correctement payé et respecté. Ce serait une sacrée chouette solidarité. faites suivre cette information à vos délégués du personnel. Merde ! réagissons.
Ce site pourrait servir de point de ralliement aux salariés de ces entreprises et leur permettrait de comparer leurs situations respective ce qui leur donnerait plus de force pour progresser


didou le 5-3-2011. sodexo
Sodexo supprime des postes de cuisinier dans certain établissement pour prendre les marchés et pour etre mal payé .Je trouve cela honteux.


sylvie le 11-12-2010. bonjour
je travaille pour sodexo et je voulais savoir si il y avait des restaurants sodexo en suisse et a combien etait les salaires


moi le 17-11-2010. bonjour a tous
depuis un ans je travail pour la société sodexo je donne le meilleur de moi meme pour que notre travail sois bien fais toujours plus de travail avec un effectif de personel qui réduis nous etions 4,puis 3,puis en ce moment 2 et aujourd'hui on me lance ala figure que je suis trop payé car je n'ai qu'un bep 9,51 brut pensé vous que cala et normal moi pas....


adeline le 8-10-2010. emploi
bonjour
je susi en recherche d'un poste dans le secteur de la restauration collectivite et dans mon departement il ya aucun poste dans les resaturant scolaire pourquoi je voudrai savoir.


GEORGE le 21-1-2010. Métier de chef mal payé
C est serieux les salaires un chef de cuisine a 1300 euro net ?


jean le 18-11-2009. Bonjour diététicienne
Je ne sais pas si on te répondra sur ce site, mais indique ta ville, département ou région pour cibler ta demande.


diététicienne le 3-11-2009. Recherche de stage
Bonjour, je suis élève en BTS DIETETIQUE en 1ère année et je recherche un stage pour mai-juin en restauration collective.
Si vous avez quelques choses merci de me prevenir par mail :abboulaura@hotmail.fr


Cuisto le 23-9-2009. Bonjour livreur
C'est hélas assez courant, les employés des entreprises et pas seulement Sodexho ne sont pas toujours compréhensifs avec les livreurs. Dommage que les responsables n'incitent pas à plus d'amabilité d'autant que le travail dans la bonne humeur est bénéfique à tous.

Les journaux télévisés nous rabâchent trop la crise et les soucis permanents. Nous oublions que ceux qui sont vraiment touchés par la crise ce sont ceux qui perdent leur emploi ou qui n'en trouvent pas. Pour les autres c'est pas terrible mais ce n'est pas en faisant la gueule que ça ira mieux !


livreur le 2-9-2009. sodexcro
bonjour ,l aimabilité il ne doive pas connaitre chez sodexo ille et vilaine voire des pays de loire lorsqu ils recoivent un livreur. nous sommes comme eux ...des employés!!


Cuisto le 5-8-2009. Bonjour Alexandre et Ambassadeur
La TVA réduite ça y est. Il faut réclamer à cor et à cris une augmentation de salaire correspondant au tiers du gain occasionné par cette TVA et qui soit en plus des augmentations normales du coût de la vie (en 2009 l'INSEE prévoit une stagnation des prix donc le cours de la vie va être zibé !) Bref secouez vos syndicats.

Une journée sans cantine scolaire ni resto d'entreprise ça ferait un choc. J'dis ça comme ça si un délégué syndical passait par là.

1/3 pour les salariés soit environ 4,5% et 2/3 pour le patron libre à lui d'en répercuter une partie sur les prix serait honnête et de nature à motiver la profession


alexandre le 28-7-2009. c'est vrai

bonjour je travail comme gerant chez SODEXO et je pense qu'ils devraient changer de nom plutot style sodexcro car cinq chez eux et c'est des grattes salaire a bientot et bon courage


ambassadeur de le 24-1-2009. arnaques

bonjour cuisinier de métier depuis 20ans je trouve honteux les salaires de restaurations collectives et je pense que les sociétées de restaurations veullent notre mort pour principal soucis la rentabilitée


Cuisto le 6-12-2007. Bonjour diablo

C'est bien la question, cuisiniers et chefs cuisiniers mérite mieux que ça. d'abord il ne devrait pas y avoir de salaire à moins de 1000 euros net dans cette profession. Il faut s'unir pour faire changer les choses.


diablo le 6-12-2007. restauration collective

Bonsoir,
Expliquez moi pouquoi la restauration est-il un des metiers les moins bien payer (CHEF DE CUISINE:environ1300 euros net, CUISINIER :1000 euros net et E.D.S :900 euros net) le tout en temps complet !!!!!!!! qui peut vivre sa famille avec ca !!!!!!!!!!!!
Avec ses salaires il est normal que plus personne ne travail en restauration
cordialement
diablo

 

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