Idées menus pour le mois de mars

Pour ceux en manque d'idée voici des menus tout simples et sans prétention si ce n’est de vous faciliter la vie. Les cuisiniers vont sourire mais qui sait s’il à l’occasion cela ne leur sera pas utile ? Manger deux fois par jour nécessite une bonne dose d’imagination et de créativité. Notez que vos idées sont les bienvenues, vous disposez d’un forum ci-dessous pour vous exprimer.

Pour le fromage les fruits et ou le dessert à vous de voir. Pour ceux qui soignent leur ligne et leur cholestérol du fromage un jour sur deux est un bon choix alors qu'un fruit à chaque repas est recommandé.

Le 1 mars Midi : Tarte saumon-poireaux - Contrefilet au beurre d'échalotes – haricots verts. Soir : Céleri rémoulade – potée au petit salé. Le 2 mars Midi : ÂŒufs en meurette - Dorade au four avec pommes de terre oignons et piment. Soir : Soupe de poireaux pomme de terre - Pizza. Le 3 mars Midi : Avocat en vinaigrette – Blanquette de veau. Soir : ÂŒufs mollets - .Pates fraiches carbonara avec des lamelles de saumon Le 4 mars Midi : Hareng pomme à lÂ’huile (de soja) – BÂœuf carotte bien mijoté. Soir : Soupe de vermicelles de soja – Boudin aux pommes et purée. Le 5 mars Midi : Mille feuille de la mer - . Soir : Pâté de foie - Paupiettes (de Paulette) Nouilles. Le 6 mars Midi : Assiette de charcuterie – Filets de limande à la Hollandaise - Spaghettis. Soir : Soupe de poisson – Croque monsieur - Salade. Le 7 mars Midi : Salade dÂ’endive aux noix et au comté – BÂœuf bourguignon. Soir : Asperges vinaigrette - Steak tartare – Jardinière de légumes. Le 8 mars Midi : Salade de riz au thon - Civet de lapin - pommes de terre. Soir : Tartare d'avocat au crabe avec des blinis tièdes - Jambon. Le 9 mars Midi : Salade de pommes de terre aux cornichons – Lotte en matelote- Riz. Soir : Poireaux vinaigrette - Quiche finlandaise aux oignons, carottes et viande hachée. Le 10 mars Midi : Sardines à lÂ’huile dÂ’olive - Sauté de veau aux carottes. Soir : Soupe de légumes – Âœuf sur le plat - purée. Le 11 mars Midi : Salade de pissenlits aux petits lardons et croutons – Magret de canard aux salsifis. Soir : Salade de betterave rouge – Roulé de jambon fourré aux épinards. Le 12 mars Midi : Crevettes – Entrecôte – Gratin de chou fleur doré. Soir : Jambon au madère - Carottes. Le 13 mars Midi : Salade dÂ’endives aux noix - Poulet rôti - frittes. Soir : Filet de maquereau au vin blanc – Artichaut sauce vinaigrette. Le 14 mars Midi : Champignons à la grecque - Daurade au four avec pommes de terre sans oublier les piments. Soir : Soupe à lÂ’oignon – Jambon – pommes vapeur. Le 15 mars Midi : Gambas flambées au whisky - Filet de merlan - Brocolis. Soir : - ÂŒufs au plat avec une touche de vinaigre balsamique - Purée. Le 16 mars Midi : Assiette de charcuterie - Darne de saumon – Epinards. Soir : Âœufs en gelée - Andouillette - purée. Le 17 mars Midi : Asperges en vinaigrette – Poulet rôti – Gratin de pommes de terre. Soir : Rouleaux de printemps – Sushi – Riz cantonnais. Le 18 mars Midi : Salade - Moules – frittes comme chez Léon de Bruxelles. Soir : Fondue savoyarde. Le 19 mars Midi : Maquereau au vin blanc – Rosbif – Haricots vert. Soir : Gâteau de foie de volaille – Raviolis gratinés au parmesan. Le 20 mars Midi : Rollmops - Côtes dÂ’agneaux- Flageolets. Soir : Salade - Omelette aux pommes de terre et oignons. Le 21 mars Midi : Harengs pomme à lÂ’huile – Sauté de lapin – pommes sautés. Soir : Cervelas en salade - Escalope de dinde - épinards. Le 22 mars Midi : Salade dÂ’endives - Darne de saumon sauce béarnaise – pommes vapeur. Soir : Betteraves rouges en salade - Rognons en sauce. Le 23 mars Midi : Crevettes - Brochettes de bÂœuf – Jardinière de légumes. Soir : Céleri rémoulade - Chili con carne. Le 24 mars Midi : Pâté de campagne - BÂœuf bourguignon. Soir : Soupe de vermicelles de soja avec un bouillon de cube - . Le 25 mars Midi : Huitres – Aile de raie aux câpres – Pommes vapeur. Soir : jambon cru – Choux de Bruxelles. Le 26 mars Midi : Choucroute alsacienne. Soir :. Sardines à lÂ’huile dÂ’olive et citron Le 27 mars Midi : Sardines à lÂ’huile dÂ’olive et au citron – Steak - Frittes. Soir : Soupe de poireaux pommes de terre – Cassoulet toulousain. Le 28 mars Midi : Raclette –Jambon cru – Charcuterie - Salade. Soir : Soupe de poisson - Saucisses – Lentilles. Le 29 mars Midi : Salade sucrée salée de carottes-pommes, vinaigrette au miel et au curry - Soir : ÂŒufs mollets – Purée de carottes Le 30 mars Midi : - Haricot de collier d'agneau - Haricots cocos. Soir : Rollmops – Truite aux amandes – pommes de terres. Le 31 mars Midi : Tarte saumon-poireaux - Tranche de foie de veau - Purée avec son brin de persil et sa noisette de beurre. Soir : Salade de riz au thon - Omelette retournée sur des pommes de terre sautées.