Idées menus pour le mois d'octobre

Pour ceux en manque d'idée voici des menus tout simples et sans prétention si ce n’est de vous faciliter la vie. Les cuisiniers vont sourire mais qui sait s’il à l’occasion cela ne leur sera pas utile ? Manger deux fois par jour nécessite une bonne dose d’imagination et de créativité. Notez que vos idées sont les bienvenues, vous disposez d’un forum ci-dessous pour vous exprimer.

Pour le fromage les fruits et ou le dessert à vous de voir. Pour ceux qui soignent leur ligne et leur cholestérol du fromage un jour sur deux est un bon choix alors qu'un fruit à chaque repas est recommandé.

Le 1 octobre Midi : Salade de tomates - Dorade au four avec pommes de terre, oignons et piment. Soir : Soupe de poireaux pommes de terre - Steak tartare ou grillé - Haricots verts. Le 2 octobre Midi : Salade dÂ’endives, dés dÂ’avocats, dÂ’emmenthal, noix et olives - Côte de porc - Gratin dauphinois Soir : Maquereau au vin blanc - Pizza et salade verte. Le 3 octobre Midi : Flamiche aux poireaux - Andouillette de Troyes - Purée de pommes de terre. Soir : Carottes râpées - Jambon madère - Brocolis. Le 4 octobre Midi : Crevettes - Choucroute garnie. Soir : Bouillon de légumes - Escalope de dinde - haricots verts. Le 5 octobre Midi : Carpaccio de bÂœuf aux artichauts et parmesan - Aïoli provençale de morue pommes vapeur. Soir : Salade de tomates avec persil - Brochette de poulet à la menthe. Le 6 octobre Midi : Filets de maquereau au vin blanc - Filet mignon - Jardinière de légumes. Soir : Assiette charcutière - Spaghetti bolognaise. Le 7 octobre Midi : Asperges - Roulé de jambon fourré dÂ’une jardinière de légumes et mayonnaise. Soir : Poireaux vinaigrette - Côte de porc ratatouille et riz. Le 8 octobre Midi : Gras double (tripes) à la lyonnaise - Pommes vapeur. Soir : Soupe aux 6 légumes - Poisson : maquereau grillé - salade. Le 9 octobre Midi : Salade de riz - Poulet basquaise. Soir : sardines - Jambon - Brocolis. Le 10 octobre Midi : Salade de riz au thon - Civet de lapin pommes de terre. Soir : Pâté de foie et cornichons - Chili con carne. Le 11 octobre Midi : Quiche lorraine et salade verte - Canard à lÂ’orange. Soir : Salade de champignons frais - Jambon - Lentilles aux dattes. Le 12 octobre Midi : Poivrons grillés marinés - Entrecôte marchand de vin - Gratin de courgettes et pommes de terre. Soir : Salade de tomates Poisson pané épinard. Le 13 octobre Midi : Saucisson - Omelette aux fines herbes – Haricots verts. Soir : Assiette charcutière - ÂŒufs au plat - jardinière de légumes. Le 14 octobre Midi : Tarte à lÂ’oignon à lÂ’ancienne - Brochette de volaille et de gambas à la vapeur. Soir : Carottes au cumin - Roulé de jambon farci aux endives braisées. Le 15 octobre Midi : ÂŒufs durs mayonnaise - Tranche de foie de veau - Purée avec son brin de persil et sa noisette de beurre. Soir : Surimi - Raviolis au parmesan - Salade verte. Le 16 octobre Midi : Saumon fumé et citron - Spaghettis bolognaise Soir : Salade - Blanc de poulet – Petits pois et jeunes carottes. Le 17 octobre Midi : Poireaux vinaigrette – Rosbif et petits légumes Soir : Salade - Andouillette de Lyon - Purée. Le 18 octobre Midi : Une salade variée : des dés de tomates, salade, poivron rouge, concombre parfumée au gingembre - Darne de saumon - Epinards Soir : Asperge à la vinaigrette - Moules frites. Le 19 octobre Midi : Salade de lentilles avec des oignons ou des échalotes - Boudin aux pommes - purée Soir : Salade de tomates avec des olives - ÂŒufs au plat - jardinière de légumes. Le 20 octobre Midi : Rollmops - Escalope milanaise - Spaghettis Soir : Demi-pamplemousse - Jambon brocolis. Le 21 octobre Midi : Céleri rave mayonnaise - Poulet rôti - Pommes rissolées Soir : Salade dÂ’endives - Sardines grillées - épinards. Le 22 octobre Midi : Quiche - Côtes dÂ’agneaux - Flageolets Soir : Sardines à lÂ’huile - Haricots rouges. Le 23 octobre Midi : Salade de tomates avec du thon des olives et des anchois ou sardines - Côte de porc - pâtes Soir : Carottes râpées - Raie aux câpres pommes vapeur. Le 24 octobre Midi : Champignons à la grec - Poulet rôti - Choux de Bruxelles Soir : Radis au beurre et sel - hachis Parmentier. Le 25 octobre Midi : Salade de lentilles avec des oignons - Côte de veau - Ratatouille provençale et riz Soir : Soupe : minestrone - Filet de lieu pommes vapeur beurre et sel. Le 26 octobre Midi : Salade de haricots blancs et oignon - Dorade au four avec pommes de terre oignons et piment Soir : Carpaccio de bÂœuf citronné - Haricots verts. Le 27 octobre Midi : Céleri rave - BÂœuf bourguignon. Soir : Soupe de vermicelles au bouillon de cube – Cabillaud au cour bouillon pommes de terres Le 28 octobre Midi : Harengs pomme à lÂ’huile - Steak, frittes, salade Soir : Betteraves rouges - Pizza - Salade verte. Le 29 octobre Midi : ÂŒuf mimosa Aubergine farcie Soir : Artichauts vinaigrette - Aïoli provençale de morue. Le 30 octobre Midi : Salade de thon - Darne de saumon - Gratin de courgettes et pommes de terre Soir : Champignons en salade - Cassoulet toulousain. Le 31 octobre Midi : Salade dÂ’endives et avocats plus emmenthal et noix - Pot au feu et légumes de saison : pommes de terre, carottes, poireaux, choux, navets, etc. Soir : Soupe de potiron Saucisses purée avec persil et noisette de beurre.